デリバリーシステムの基本から導入まで|10,000店舗が選ぶCamelの全機能解説

「複数のデリバリーサービスを運営しているけど、タブレットが増えすぎて管理が大変…」
「売上集計に時間がかかりすぎて本来の業務に支障が出ている」
そんな悩みを抱えている飲食店経営者の方は少なくありません。

実際に、Uber Eatsや出前館など複数のデリバリーサービスを利用すると、サービスごとにタブレットが必要になり、注文管理や売上集計が煩雑になってしまいます。しかし、適切なデリバリーシステムを導入することで、これらの課題は一気に解決できます。

この記事では、デリバリーシステムの基本的な仕組みから選び方のポイントについて解説しながら、実際に10,000店舗が導入しているCamelについてご紹介します。記事を読み終える頃には、業務効率化と売上向上への具体的なステップが見えるはずです。

デリバリーシステムとは？飲食店が抱える課題と解決策

現代の飲食業界において、デリバリーサービスは売上の重要な柱となっています。しかし、複数のデリバリーサービスを同時に運営することで発生する課題も深刻化しており、多くの飲食店経営者が効率的な管理方法を模索しています。

デリバリーシステムは、これらの課題を根本的に解決するためのソリューションとして注目されており、導入することで劇的な業務効率化と売上向上を実現できます。まずは、飲食店が直面している具体的な課題とデリバリーシステムの基本的な仕組みについて詳しく見ていきましょう。

複数デリバリーサービス利用時に必ず直面する運営課題

複数のデリバリーサービスを利用する飲食店が必ず直面する課題は、主に以下の3つに集約されます。

1. タブレットの増加による管理負担
各デリバリーサービスごとに専用タブレットが必要となるため、店舗内にタブレットが複数台設置されることになります。これにより、レンタル費用やSIM通信費がかさみ、故障時の交換費用も台数分必要になります。また、限られたキッチンスペースにタブレットが乱立することで、作業効率が低下し、注文の見落としや取り違えといったミスも発生しやすくなります。

2. 売上集計作業の煩雑化
各デリバリーサービスの管理画面を個別に確認し、手作業で売上データを集計する必要があるため、経理業務に時間がかかります。特に複数店舗を運営している場合、店舗数×サービス数分の集計作業が発生し、本部スタッフの業務負担が深刻化します。また、手作業による入力ミスや計算ミスのリスクも高くなってしまいます。

3. POSシステムとの連携作業負担
デリバリー注文をPOSシステムに手入力で登録する作業が発生するため、スタッフの作業負担が増大します。注文内容の転記ミスや金額の入力ミスが発生しやすく、売上データの整合性に問題が生じることもあります。これらの課題は、デリバリーの売上が増加するほど深刻化し、最終的には業務品質などの低下につながってしまいます。

デリバリーシステムの基本的な仕組み

デリバリーシステムとは、複数のデリバリーサービスからの注文を一つのタブレットで一元管理できるシステムのことです。Uber Eats、出前館、Woltなど、サービスごとに専用タブレットが必要ですが、デリバリーシステムを導入することで、全ての注文を1台の端末で効率的に管理できるようになります。

システムの基本的な仕組みとしては、各デリバリーサービスと連携を行い、注文情報をリアルタイムで取得・統合します。注文が入ると自動的にレシートプリンターから印刷され、キッチンスタッフは画面を確認することなく調理に集中できます。また、商品の品切れ設定や営業時間の変更なども、一つの管理画面から全サービスに対して一括で行えるため、オペレーションが大幅に簡素化されます。

デリバリーシステムの導入メリット

飲食店にとってデリバリーシステムの導入には以下のようなメリットがあります。

1. 業務効率化とコスト削減の実現
複数のタブレットが1台に集約されることで、タブレットレンタル費用を大幅に削減できます。月額数万円かかっていた端末費用が数千円まで圧縮され、年間では数十万円のコスト削減効果が期待できます。また、注文の一元管理により、スタッフの作業効率が向上し、少ない人数でもスムーズなオペレーションが可能になります。

2. 売上向上と機会損失の防止
統一された管理画面により、注文の見落としや対応遅れを防ぐことで顧客満足度の向上につながります。また、全サービスの売上データをリアルタイムで把握できるため、人気商品の品切れを迅速に回避し、販売機会を最大化できます。売上分析機能を活用することで、継続的な売上向上も実現できます。

3. 経営判断の迅速化と精度向上
自動集計された正確な売上データにより、迅速かつ精度の高い経営判断が可能になります。時間帯別、商品別、サービス別の詳細な分析により、店舗運営の改善点を明確にすることができます。特に多店舗展開している企業では、店舗間の比較分析により、成功店舗のノウハウを他店舗に展開することも可能になります。

デリバリーシステム選定時の重要チェックポイント

デリバリーシステムを選定する際は、店舗の運営方法や将来的な事業計画を考慮した総合的な判断が重要です。価格だけでなく、機能性、安定性、サポート体制など、多角的な視点から比較検討することで、長期的に満足できるシステムを選択できます。

以下では、デリバリーシステム選定時に必ず確認すべき4つの重要ポイントについて詳しく解説します。これらの基準を満たすシステムを選ぶことで、導入後の運用トラブルを回避し、期待通りの効果を得ることができます。

公式に連携が認められたデリバリーサービスはどれくらいか

デリバリーシステム選定の最も重要な要素は、自店舗が利用しているデリバリーサービスとの連携可能性です。現在利用中のサービスだけでなく、将来的に追加導入予定のサービスにも対応しているかの確認も必要になります。

公式API連携の重要性
公式API連携とはデリバリーサービス提供会社が正式に認めた連携方法のことです。非公式な連携方法では、デリバリーサービス側のシステム変更により突然利用できなくなるリスクがあります。Uber Eats、出前館、menu、Woltなど主要サービスとの公式API連携が確立されているシステムを選ぶことで、長期的な安定運用が可能になります。

対応サービス数と拡張性
国内の主要デリバリーサービスに幅広く対応しているシステムを選ぶことで、販売経路の拡大が可能になります。また、新しいデリバリーサービスが登場した際の対応スピードも重要な判断材料です。実績豊富なシステム提供会社は、新サービスとの連携開発を迅速に行う体制が整っているため、ビジネス機会を逃すリスクを最小化できます。

既存POSシステムとの連携できるか

既存のPOSシステムと連携できるかどうかは、導入コストと運用効率に大きく影響する重要な要素です。連携が可能な場合、デリバリー注文の手入力作業が不要になり、人的ミスの削減と作業効率の向上を実現できます。

主要POSシステムとの連携実績
国内主要POSメーカーとの連携実績があるシステムを選ぶことが重要です。連携により、デリバリー注文が自動的にPOSシステムに登録され、売上データの一元管理が可能になります。また、在庫管理システムとの連携により、商品の品切れ情報も自動更新され、販売機会の損失を防げます。

連携開発の柔軟性
連携に非対応の特殊なPOSシステムを利用している場合、カスタム連携開発の可能性も確認しましょう。技術力のあるシステム提供会社では、個別のニーズに応じた連携開発にも対応可能です。ただし、開発費用と期間については事前に詳細な見積もりを取得する必要があります。

サポート体制と導入後フォローが充実しているか

デリバリーシステムは飲食店のコア業務に直結するため、トラブル発生時の迅速な対応が不可欠です。24時間365日のサポート体制があるかどうかは、システム選定の重要な判断基準となります。

緊急時対応体制の確認
営業時間中のシステムトラブルは、売上に直接影響するため、緊急時の対応体制は必須です。電話、メール、チャットなど複数の連絡手段が用意されており、技術者による迅速な対応が可能なサポート体制を持つシステムを選びましょう。また、トラブル対応の平均回答時間や解決時間についても事前に確認しておくことが大切です。

継続的なサポートとアップデート
導入後の操作研修、定期的なシステムアップデート、新機能の追加など、継続的なサポートが提供されるかも重要なポイントです。専属のサポート担当から売上向上のためのアドバイスなどが受けられるシステムでは、単なるツールを超えた価値を得ることができます。

導入実績と同業種での成功事例がどれくらいあるか

システムの導入実績と成功事例は、そのシステムの実用性と効果を判断する重要な指標です。特に同業種や同規模の店舗での成功事例があるかどうかは、自店舗での効果を予測する上で参考になります。

導入店舗数と業界での地位
国内での導入店舗数が多いシステムは、それだけ多くの飲食店に選ばれている実績があり、安定性と実用性が証明されています。また、大手チェーン店から個人店まで幅広い規模の店舗に導入されているシステムは、様々なニーズに対応できる柔軟性を持っています。

具体的な効果測定結果
導入の前後で値変化が具体的に示されているかを確認しましょう。売上向上率、業務効率化による注文処理時間の短縮など、定量的な効果が示されている事例は信頼性が高く、自店舗での効果予測にも活用できます。

【国内最多導入】デリバリーシステム「Camel」の特徴

国内のデリバリーシステム市場において、Camelは10,000店舗という圧倒的な導入実績を誇り、累計10億円の資金調達を実現している業界のリーダー的存在です。大手チェーンから個人店まで幅広い規模の飲食店に選ばれている理由は、その充実した機能と安定性にあります。
以下では、Camelが多くの飲食店に選ばれる具体的な理由と特徴について詳しく解説します。

10,000以上の飲食店からCamelが選ばれる3つの理由

1. 国内最多の導入実績による安定性と信頼性
Camelは国内で10,000店舗以上に導入されており、デリバリー一元管理システムとして国内最多の実績を誇ります。吉野家、びっくりドンキー、上島珈琲店、ジャンカラなど、多様な業態の大手チェーンから個人店まで幅広く採用されています。

2. 公式API連携による機能の充実度
Camelは国内のほぼ全てのデリバリーサービスと公式API連携を実現しており、機能数は業界No.1を誇ります。Uber Eats、出前館、menu、Woltなど主要サービスはもちろん、地域密着型のサービスにも対応しています。公式連携により、システムの安定性が保証されており、突然の連携停止リスクも限りなく低くなっています。

3. 累計10億円の資金調達による開発力とサポート体制
株式会社tacomsは累計10億円の調達を実現しています。この豊富な資金により、開発チームの増員・技術力の向上と継続的な機能改善と新サービスへの対応が可能になっています。また、24時間365日のコールセンターと専属のサポート担当による手厚いサポート体制も実現しています。

主要デリバリーサービス完全対応の一元管理

Camelの最大の特徴は、複数のデリバリーサービスを1台のタブレットで完全に一元管理できることです。従来は各サービスごとに必要だったタブレットを1台に集約することで、劇的な業務効率化とコスト削減を実現します。

全サービス対応の包括的連携
UberEats、出前館、menu、Woltなど、国内主要デリバリーサービスの全てに対応しています。新規参入サービスにも公式API連携による迅速な対応が可能で、ビジネス機会を逃すことがありません。また、自社開発のモバイルオーダーサービス「CamelOrder」との連携により、自社チャネルとデリバリーサービスの完全な一元管理も実現できます。

統一の管理画面で操作性向上
全てのデリバリーサービスからの注文が統一された管理画面で表示されるため、スタッフの習熟時間が大幅に短縮されます。注文の確認、キャンセル処理、商品の品切れ設定、営業時間の変更なども、1つの画面から全サービスに対して一括で実行できます。これにより、オペレーションミスの削減と作業効率の向上を実現しています。

POS・OES連携によるデリバリー業務の完全自動化

Camelは主要POSシステムとの連携機能により、デリバリー注文の手入力作業を完全に自動化します。

自動データ連携による業務効率化
デリバリー注文がCamelで受注されると、注文情報と売上情報が自動的にPOSシステムに記録されます。これにより、従来必要だった手入力作業が完全に不要になり、人的ミスの削減と作業時間の大幅な短縮を実現します。特に注文が集中する時間帯では、この自動化によって今まで以上に料理の準備や接客に集中できるようになります。

統合データ管理による経営判断の高度化
POS連携により、店頭売上とデリバリー売上が統合管理され、総合的な売上分析が可能になります。時間帯別、商品別、チャネル別の詳細な分析により、より精度の高い経営判断が実現できます。また、在庫管理システムとの連携により、商品の品切れ情報も自動更新され、販売機会の最大化を図ることができます。

多店舗・ゴーストレストラン運営をサポート

Camelは単店舗だけでなく、複数業態を1つの拠点で運営するゴーストレストランや、多店舗展開している企業のニーズに応える機能が充実しています。

多店舗一括管理とデータ統合
複数店舗を運営している企業では、Camelダッシュボードにより全店舗の売上データを一元管理できます。店舗別、業態別、サービス別の売上集計がリアルタイムで確認でき、本部での経営管理業務が大幅に効率化されます。また、メニューの一括登録機能により、新商品の展開や価格変更なども全店舗に対して一括で実行できます。

ゴーストレストラン特化機能
1つの拠点で複数ブランドを展開するゴーストレストランでは、ブランドごとの注文管理と売上分析が可能になります。オンライン率の改善機能により、注文受付率の向上と機会損失の削減を実現し、ゴーストレストラン運営の収益性を最大化できます。

なお、全国1000店舗以上の飲食店が導入するX Kitchenのゴーストレストランなら、5年以上直営で養ってきたフードデリバリーのノウハウをマルっと共有するので、固定費0円、設備やスタッフは今のまま売上2倍UPも目指せます。

まずは資料を見たい・近隣の事例が知りたいなど、少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください。

24時間365日サポート体制と充実したフォロー

Camelは業界最高水準のサポート体制により、導入から運用、そして継続的な改善まで、トータルでサポートします。単なる技術サポートを超えて、事業成長のパートナーとしての役割を果たします。

緊急時対応とトラブル解決
24時間365日体制のコールセンターにより、営業時間中のシステムトラブルにも迅速に対応します。技術的な問題の解決だけでなく、店舗運営に支障をきたすことがないよう、操作方法の疑問やシステム活用の相談にも対応しています。また、リモート操作によるサポートも行っており、複雑な設定変更などにも迅速に対応します。

継続的な成長支援サービス
専属のサポート担当により、売上向上のための戦略的なアドバイスを定期的に受けることができます。定期的なオンラインMTGによる運用状況の確認と改善提案だけでなく、他店舗の成功事例の共有、新機能の活用提案、業界トレンドの情報提供など、単なるシステム運用を超えた価値あるサポートが受けられます。

Camelデリバリーシステムの具体的な機能と効果

Camelは単なる注文管理ツールを超えて、飲食店の総合的な業務効率化と売上向上を実現する包括的な機能も提供しています。ここでは、タブレット1台で完結する注文一元管理機能以外の機能について、具体的な使用方法と期待できる効果を詳しく解説します。

レシートプリンター自動連携とキッチンオペレーション効率化

Camelはスター精密製のレシートプリンターと連携し、注文情報の自動印刷によりキッチンオペレーションを大幅に効率化します。スタッフがタブレットを確認する必要がなくなり、調理に集中できる環境を実現します。

自動印刷による作業効率向上
注文が入ると同時に、注文内容が自動的にレシートプリンターから印刷されます。印刷された注文票を確認するだけで調理を開始でき、タブレットの操作や画面確認の時間が不要になります。これにより、特に注文が集中する時間帯での作業効率が大幅に向上し、顧客への提供時間も短縮できます。

プリンター連携の柔軟性
既存のスター精密製のプリンターをそのまま活用できるので新たな設備投資が不要です。また、複数台のプリンター設置にも対応しており、キッチンとフロントで別々に印刷するなど、店舗の運営スタイルに合わせた設定が可能です。

売上分析・ABC分析による経営戦略サポート

Camelダッシュボードの高度な分析機能により、売上データの詳細分析から戦略的な経営判断をサポートします。単なる数値の集計にとどまらず、経営改善に直結する実用的な分析結果を提供します。

多角的な売上分析機能
店舗別、業態別、サービス別の売上集計に加え、時間帯別、曜日別、商品別の詳細分析が可能です。ABC分析により、売上貢献度の高い商品を明確化し、メニュー構成の最適化を図ることができます。また、新規顧客とリピート顧客の割合分析により、顧客獲得戦略の効果測定も行えます。

データドリブンな経営判断支援
分析結果はグラフィカルなダッシュボードで表示され、経営状況を直感的に把握できます。売上トレンドの変化や季節要因の影響なども可視化されるため、在庫計画や人員配置の最適化に活用できます。CSV形式でのデータダウンロードも可能で、より詳細な分析や経理システムとの連携にも対応しています。

Camelデリバリーシステム導入事例

Camelを導入して効果があるのかについては、導入企業での具体的な成果によって証明されています。異なる業態、規模、課題を持つ企業がCamelを導入することで、どのような効果を実現したのか、3つの代表的な導入事例を通じて見ていきましょう。
なお、その他の成功事例はこちらからご確認いただけます。

株式会社ねぎしフードサービス | Camelで単純作業を自動化

導入の背景
デリバリーを開始したことにより店舗スタッフの負担が増加

導入の効果
オーダーエントリーが自動化され、スタッフが接客に集中できる環境作りを実現。さらに複数デリバリーサービスの導入で、より多くのお客へ料理を提供することが可能に。
導入事例を詳しくみる

株式会社魁力屋 | Camel導入でデリバリーに関わる店舗業務を効率化

導入の背景
急な注文が入るとスタッフの手が取られ、通常業務に支障が出ていた。また、手作業による伝票処理が多くの問題を引き起こしていた。

導入の効果
手入力による売上データの差異はほぼゼロにまで減少。デリバリーに消極的だったスタッフから「デリバリーの対応時間を延ばしたい」という声が上がるように。
導入事例を詳しくみる

株式会社きちりホールディングス | Camelを通じた多店舗でのデリバリー業務改革

導入の背景
複数デリバリープラットフォームタブレットの存在による、店舗での管理業務の煩雑化

導入の効果
デリバリーのオーダーが入ってからレジへの打ち込みで1分程度の時間が発生していたのを、Camelとレシートプリンター連携により、レジ打ち込み業務の削減を実現
入事例を詳しくみる

Camelデリバリーシステムの料金体系

Camelの料金体系は、店舗規模や必要な機能に応じて選択できる3つのプランが用意されており、初期費用も無料で導入できます。また、充実したサポート体制により、導入から運用まで安心してシステムを活用できる環境が整備されています。

 Camelの料金体系

Camelの料金体系は、店舗の規模と必要な機能に応じて最適なプランを選択できる、分かりやすい料金体系になっています。全プラン共通で初期費用は無料となっており、導入時の負担を軽減しています。タブレットやレシートプリンターが必要な場合は、購入またはレンタルが可能で、既存機器の活用も推奨されています。

10,000以上の導入実績から最適なプランをご提案させていただきますので、詳しい料金プランについては、以下のサイトよりお問い合わせください。

POS連携オプションとスマレジ連携プランの詳細

Camelは主要POSシステムとの連携機能により、デリバリー注文の手入力作業が完全に自動化され、業務効率の大幅な向上を実現できます。

特にスマレジとの連携については専用プランも用意されており、月額15,000円(税別)でスマレジとの完全連携ができ、デリバリー注文から売上管理まで、シームレスな業務フローが実現できます。

Camelの導入開始までのステップ

Camelの導入手順は、店舗運営への影響を最小限に抑えながら、確実にシステムを稼働させることを重視して設計されています。導入から運用開始まで、専任のチームが一貫してサポートし、安心して導入を進めることができます。

最短1週間での導入スケジュール

Camelは初期費用が無料で導入でき、最短1週間での運用開始が可能です。UberEatsとの連携も早く、その他のサービスについても段階的に連携を進めていきます。
導入スケジュールは店舗の都合に合わせて調整可能で、営業に支障をきたすことなく導入を進められます。迅速な導入により、現在抱えている課題を早期に解決し、すぐに効果を実感していただけます。

導入前準備から運用開始までの3ステップ

Camelの導入には、以下のステップが必要です。

キックオフMTGと操作研修による安心サポート

キックオフMTGでの詳細なニーズ確認
導入が決定すると、サポート担当とのキックオフMTGが実施されます（1〜2日）。このMTGでは、店舗の運営スタイル、現在の課題、導入後の目標などを詳しくヒアリングし、最適な設定と活用方法を提案します。また、導入スケジュールの詳細確認と、必要に応じた調整も行います。

実践的な操作研修とフォローアップ
システムの基本操作から応用機能まで、実際の業務フローに沿った研修を実施します。研修後も継続的なフォローアップにより、操作に関する疑問や追加研修にも対応し、スタッフ全員が自信を持ってシステムを活用できるようサポートします。

Camelに関するよくある質問

Camelの導入を検討する際に、多くの店舗経営者が抱く疑問や不安について、実際の導入事例と運用実績に基づいて詳しくお答えします。

小規模店舗でも導入効果は期待できる？

小規模店舗や個人経営の飲食店でも、Camelの導入により大きな効果を実感できます。むしろ、限られた人員で効率的な運営が求められる小規模店舗こそ、一元管理による業務効率化の恩恵を強く感じることができます。

なお、小規模店舗には月額7,000円のスタンダードプランがおすすめで、一元管理の基本機能は全て利用できます。4業態まで対応可能なため、将来的な事業拡大にも対応できます。

既存タブレットやプリンターは使用可能？

多くの場合、現在使用中のタブレットやプリンターをそのまま活用できます。OS・タブレット機種について大きな制限はなく、iPad第5世代以上、Android 9.0以上であれば問題なく利用できます。既存のタブレットが古い場合でも、Lenovoのタブレット購入（25,000円）またはレンタルによる対応が可能です。

導入後のトラブル時のサポート対応は？

Camelは充実したサポート体制により、導入後のトラブルや疑問に迅速かつ丁寧に対応します。飲食店の基幹業務に直結するシステムであることを十分に理解し、営業に支障をきたすことがないよう最優先で対応しています。

システムトラブルが発生した場合、24時間365日対応のコールセンターに連絡することで、即座に技術者による対応が開始されます。電話での応急措置指導から、必要に応じてリモートサポート、現地対応まで、状況に応じた最適な方法で問題解決を図ります。平均回答時間は5分以内、問題解決までの平均時間は30分以内という迅速な対応を実現しています。

まとめ

デリバリーシステムは、現代の飲食業界において競争力を維持し、事業を成長させるために不可欠なツールとなっています。複数のデリバリーサービスを効率的に管理し、売上を最大化するためには、適切なシステム選択が極めて重要です。

Camelは、10,000店舗という圧倒的な導入実績と累計10億円の資金調達により、継続的な機能改善と安定したサービス提供を実現できるデリバリーシステムです。国内のほぼ全てのデリバリーサービスとの公式API連携、充実したPOS連携機能、24時間365日のサポート体制により、飲食店の様々なニーズに応える包括的なソリューションを提供しています。

また、タブレット費用の大幅削減、業務効率化による人件費削減、注文取りこぼし防止による売上向上、そして詳細な分析機能による戦略的経営の実現など、多角的な効果も期待できます。実際の導入事例では、20〜30%の売上向上と年間数十万円のコスト削減を実現している店舗が数多く存在します。

デリバリー運営の効率化と売上向上をお考えの方は、ぜひCamelの導入をご検討ください。初期費用無料、最短1週間での導入開始により、すぐに効果を実感していただけます。
まずは資料請求や無料デモで、Camelの機能と効果を体験してみてはいかがでしょうか。

なお、全国1000店舗以上の飲食店が導入するX Kitchenのゴーストレストランは固定費0円で運営可能で、設備やスタッフは今のまま売上2倍UPも目指せます。
まずは資料を見たい・近隣の事例が知りたいなど、少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください。